1day Lesson「ナチュラルワインとチーズを楽しむひと時」（受付終了）

みなさまこんにちは。
ナチュラルワインとチーズを楽しむ1day Lessonのご案内です。

〜ナチュラルワインとチーズを楽しむひと時〜
ソムリエの熊谷良子さんをお招きし、ナチュラルワインとチーズのある心地よいひと時をご提案します。
わたしはワインに合う料理をランチプレートにしてご用意させて頂きますので、
良子さんセレクトの美味しいワインやチーズと合わせ、ゆったりと楽しんでくださいね。
初めましての方も、気軽にお越しいただけたら嬉しいです。
どうぞよろしくお願いします。

以下、良子さんからのメッセージです。
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レストランでワインを、専門店で好みのチーズを選べるようになりたいな…
そんなふうに思ったことはありませんか？
ワインやチーズはその種類やルールを知らなくても十分楽しめます。
でも、少しでも知識があればその世界はぐっと広がります。
今回は難しい決まり事はさておき、ワインとチーズの奥深い歴史と文化、産地の人々の飲み方、食べ方などをご紹介しつつ、ワインとチーズのあるちょっと贅沢で美味しいひと時をさとみさんと一緒にご提案します。

熊谷良子プロフィール
ワイン専門店で販売、バイヤー等の経験を経て、現在はワインとチーズのサロン『Wine Salon d’Ourse』主宰。ワインやチーズの生まれた背景や今日までの物語、毎日の食卓への取り入れ方などを紹介している。ワインとチーズの通販サイトが間もなくオープンする予定。
日本ソムリエ協会認定ソムリエ
C.P.A.チーズプロフェッショナル
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＜日時＞
12月4日（土）12:00〜14:00　あと２席
12月8日（水）12:00〜14:00　余裕あり
＊11:45〜openです。
＊約2時間を予定しています。

＜定員＞
各回8〜9名様（先着順となります）
※恐れ入りますが、材料等の都合により4名様からの開催とさせていただきます

＜場所＞
アトリエ「さときっちん」：東京メトロ丸ノ内線「東高円寺駅」より徒歩7分
詳しい住所は、お申し込み完了後にお知らせします。

＜受講料＞
お一人様：8,000円（税込）
お申し込み後に、受講料の振込み口座をお知らせします。

＜その他ご案内＞
●ワインのテイスティングがございますので、お車でのご来場はご遠慮ください。
●座学でのレッスンです。調理等はございません。
●新型コロナウィルス感染拡大防止のため、試食時以外はマスク着用でのご参加をお願いいたします。
●アルコール消毒のご用意があります。アトリエに入られましたら、手指の消毒をお願いします。
●テーブルにアクリル製のパネルをたてての試食となります。
●状況により直前でも開催をとりやめる場合もございます。ご了承ください。

＜お申し込み方法＞　※11月6日（土）21時〜受付開始です
●下のフォームに必要事項を記入してお申し込みください。
または、mail@yugisatomi.com まで、必要事項（フォームと同様の内容）を書いてお申し込みください。
●定員オーバー、キャンセル待ちの場合も含め、すべての方にメールでお返事いたします。
●複数人でご参加の場合はお手数ですが、メッセージ欄に「全ての方のお名前、電話番号、メールアドレス」をご記入ください。
●ご参加の5日前からキャンセル料がかかります（3~5日前50%、2日前〜当日100%）。

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